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Características

  • Premium HASS avocado from Perú
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Nombre Común : Palta / Aguacate.

Nombre Científico : Persea Americana.

Familia : Lauraceas.

Orígen : El Palto es una fruta que tiene sus orígenes en américa central, particularmente la variedad Hass se originó en 1926 a partir de las semillas plantadas por Rudolph G. Hass en California.

Clima : En Cajamarca es óptimo para la buena producción del palto ya que está rodeado de grandes cerros formando un microclima que hace favorable su cultivo.

Suelo : Es de textura franca con un buen drenaje.

Información Nutricional

Calorías : 160 Potásio : 22% Vitamina “A” : 20%
Grasas : 2.2Gr Magnesio : 14% Vitamina “B1” : 10%
Proteínas : 4% Fósforo : 4% Vitamina “C” : 15%
Hierro : 8% Zinc : 0.1% Vitamina “E” : 17%
Colesterol : 0gr.        

Características:

  • Buen desarrollo del fruto con un peso de 20gr a 350gr.
  • De contextura firme.
  • De forma ovoide, color, sabor y olor característico de la variedad.
  • En estado fresco.
  • Sanos, Limpios y Enteros.
  • Libres de pudriciones.
  • Libres de defectos por insectos o mecánicos.